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~美味食譜分享~開箱文Mi Piaci 革物心語請往下喔~

漣水雞糕 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 雞糕細嫩,造形雅致,營養豐富,深受老入喜愛。 【原料】 淨雞脯肉300克。 豬肥膘50克、桂魚肉50克、紅櫻桃5克、菜心25克、冬菇10克、蛋黃25克、蛋清25克。豌豆粉30克,蔥薑汁15克,精鹽8克、紹酒25克、味精2克。 【製作過程】 將雞脯肉,肥膘、桂魚肉洗淨,分別斬成細茸,同放盆內,加豌豆粉、蛋清、蔥薑汁、精鹽、紹酒、味精攪拌成糊。取凹瓷盆一個,內抹熟豬油,將4/5的糊倒入盆中抹平,然後再在剩汆的糊中加入蛋黃,攪勻後取一半輕輕覆蓋在盆內的雞糊上,入籠蒸15分鐘至熟取出,將雞糕從盆中倒出冷透,把另一半蛋黃雞糊下油鍋炸成小圓子待用。將雞糕改刀成長方形薄片,擺在盆中成花盆狀。菜心做成萬年青的莖葉。再鑲上油炸的黃圓子和櫻桃,放上海米及水髮香菇,上籠蒸5分鐘取出。鍋上火舀入雞湯,加精鹽、味精,勾芡,澆在「萬年青」上即成。







今年秋冬推出了精巧的Kipling 斜背包 繽紛塗鴉印花-中

背起來好有復古味道

翻完雜誌後

我心裡暗自想著要好好物色一個

逛百貨公司看

回家上網也看~

現在網路真的太方便了

雙腳能逛的有限B.H POLO

網路卻是無遠弗屆

只要有心

人人都可以是搜物高手

最後我在常常逛的Yahoo奇摩購物中心

買到了非常喜歡的

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☆☆☆以下圖文皆引用自YAHOO購物網☆☆☆





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  • 尼龍潑水層材質
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